Ingrédients :

– 1 Laitue ou autre salade.

– 25 Fleurs de capucine

– Sel

– Poivre

– Persil

– Huile

– Vinaigre

– Échalote

Préparation :

1. Laver et essorer votre salade.

2. Laver délicatement les fleurs de capucines (n’oubliez pas, la capucine est entièrement comestible).

3. Eplucher, laver et couper l’échalote.

4. Dans un saladier, verser une cuillère à soupe de vinaigre et deux d’huile d’olive.

5. Ajouter le persil et l’échalote et mélanger.

6. Ajouter la salade et les fleurs de capucines (en garder quelque une pour la suite) et mélanger à nouveau.

7. Déposer les quelques fleurs restante en surface pour le visuel.

Vous pouvez ajouter à votre salade: poulet, œuf dur, tomates, concombre et autres ingrédients que vous aimez !

Bonne dégustation 🤤