Ingrédients:

– 1/2L d’eau

– Sucre en poudre

– 1 saladier de pétales de coquelicots

Préparation :

1. Nettoyer à l’eau froide les pétales de coquelicots.

2. Faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition.

3. Verser l’eau bouillante sur les pétales.

4. Laisser infuser pendant 1 heure environ.

5. Filtrer la préparation et peser le liquide obtenu.

6. Peser le même poids en sucre et l’ajouter à la préparation.

7. Faire chauffer la préparation pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que le liquide devienne sirupeux

8. Verser le sirop en bouteille, fermer et laisser refroidir.

Bonne dégustation 🤤
Conserver au frigo jusqu’à 2 semaines après ouverture.