Ingrédients:

– Quelques fleurs comestibles ( violette, soucis, œillet, rose ou capucines par exemple)

– 200g de sucre

– 1 cuillère à soupe d’eau

– 3 cuillères à soupe de sirop (menthe, grenadine ou de violette dont voici la recette : https://www.lesmeilleursfleuristes.com/sirop-de-violette/)

– 1 cuillère à café de jus de citron

– Papier sulfurisé

– Bâtonnets en bois

– Papier transparent pour l’emballage

Préparation:

1. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre, l’eau, le sirop et le jus de citron.

2. Verser la préparation en formant plusieurs cercles de la taille de votre choix (petit ou grand) sur une feuille de papier sulfurisé.

3. Disposer les bâtonnets à partir du centre des cercles.

4. Ajouter les pétales de fleurs au centre de chaque cercles.

5. Laisser sécher 1 à 2 heures à l’ai ambiant.

6. Démouler et emballer vos sucettes à l’aide du papier transparent.

Bonne dégustation 🤤